朝香珈琲の歩み
、私たちは東京・埼玉を拠点に「朝香珈琲」をオープンしました。
ウェブ制作会社を運営している代表の大橋が、ワインソムリエとして長年香りと味覚に向き合ってきたブレンダーとともに、コーヒーの世界にもその感性を活かし、
“香りで旅する、至福の一杯を”というコンセプトのもと、少量焙煎・完全受注制のコーヒーブランドとして始動しました。
2025年2月10日 — No.1～No.3 ブレンド発売
ブランド誕生から約1年。
2025年2月10日には、朝・夕・夜それぞれの時間帯に寄り添う3種類の定番ブレンドシリーズをリリースしました。
- No.1 Morning：フルーティな香りが心地よい中煎りブレンド。目覚めの1杯に。
- No.2 Evening：まろやかで落ち着いた中深煎りブレンド。夕暮れに寄り添う癒しの時間を演出します。
- No.3 Night：コク深く余韻のある深煎りブレンド。一日の終わりに、静かなひとときを。
これらのブレンドには、世界中の生産地から選び抜かれた豆と、焙煎士の感性が詰め込まれています。
これからの朝香珈琲
ブランドとしてまだ歩み始めたばかりですが、「時間に寄り添うコーヒー」を通じて、
日常のひとときを少し豊かにするお手伝いができるよう、これからも丁寧に、誠実に歩んでいきます。
